Една невероятна билка с необикновени ползи за здравето, стимулира мозъка и изгражда костите.
Градинският чай е обикновена билка и подправка, която се използва отдавна в кухнята и има неочаквани ползи за здравето. Тя е известна още и с името салвия (произхожда от английската дума sage (сейдж), която има значение на мъдрец и мъдър).
Салвията съдържа голям брой полезни хранителни вещества. Билката се прилага като подправка за различни кулинарни ястия – супи, плънки и други.
Тя е известна с това, че подсилва мозъка и помага за изграждането на костите.
Нейните лечебни ползи за здравето са известни отдавна. Салвията има тръпчив вкус. Нейната родина е средиземноморието.
Тя съдържа витамините В1, В2, В6, В9, К, А, С, минералите магнезий , цинк , мед, калий, калций и други.
Градинският чай може да се прилага, когато е набран в прясно състояние, а също и изсушен. Сушен трябва да се съхранява в добре затворен съд на тъмно и сухо място.
Прилага се като се слага малко преди да се свали ястието от котлона. Научни изследвания доказаха, че салвията подобрява паметта и помага за подобряване на когнитивната функция на хора боледуващи от Алцхаймер.
Чаят от салвия е полезен при грип и настинки, той стимулира имунитета. Може да се използва като противовъзпалително средство и за промиване на рани. Полезен е за сърдечносъдовата система , премахва депресията. Има алкализиращи свойства.
коментари