навигация
какво съдържат кестените как влияят кестените на организма кестен народна медицина хранене анемия кръвоносни съдове подагра изгаряния разширени вени хемороиди висока температура пародонтоза сърцето храносмилане Симптоми Билки
Кестените имат приятен вкус наподобяващ този на картофите и вероятно, поради това са станали не толкоз популярни след откриването на Америка и доставянето в Европа на първите картофи.
Пресните кестени имат белтъчини около 2,9%, мазнините са 1,9%, въглехидрати 42,8%, целулоза , 16% скорбяла 1,4%, захари 4%, декстрин 7%, вода 4,8%. Съдържат още лимонена, ябълчена и млечна киселина и голямо количество лецитин – 355 мг%.
Кестените биват диви и ядливи , като дивите намират приложение в народната медицина , а ядливите се употребяват варени или печени. В сурово състояние имат тръпчив вкус дължащ се на сапонините в тях.
Съдържат витамини РР, С, А, В1, В2 , както и пектин и танин в сравнително голямо количество.
Ядливият кестен е полезен за анемия , но с по-продължително време на хранене с тях и в по-голямо количество. Пектинът и танинът му придават диуретично действие, а съдържащият се в него кумарин предпазва кръвоносните съдове от склероза . Кестените влияят противовъзпалително , болкоуспокояващо , подобряват кръвообращението , полезни са за сърцето , храносмилането , за лечение на рани и подагра , изгаряния .
Дивите кестени в народната медицина се използват за лечение на разширени вени , хемороиди , листата им се използват при висока температура , пародонтоза и други.
Свързано видео
ОЩЕ ОТ Здравна култура
Свързани
актуално от седмицата
Домашна рецепта срещу шипове
Каквото и да опитвате срещу шиповете усещате, че болката не отминава? Предлагаме ви алтернатива на класическото лечение на т.нар. остеофити - една стара рецепта от...
коментари