За здрави зъби , здрави кости и блестяща коса ни е нужен калций . От храната получаваме само половината от необходимото ни количество.
Следете баланса на калция в организма си
Самостоятелно калцият се усвоява трудно. Нужен е баланс с магнезия и фосфора. Ако тези минерали не достига, изконсумираният с храната калций ще се окаже безполезен. А и при недостиг на магнезий калцият не само че не се усвоява, но и интензивно се извежда от организма. Как да се справите: Хапвайте по-често извара : тя съдържа калций и фосфор в оптимални пропорции, а също и доста магнезий. Алтернатива на изварата са яйцата , свежа салата и някои сортове риба (например сафрид). Друг вариант са бобовите храни . Грахова супа, бобена салата, тофу - те съдържат калций, магнезий и фосфор в прекрасно съотношение. Какаото и пълнозърнестият хляб също са богати на магнезий.
Минимизирайте загубите на калций
Избягвайте продуктите, които засилват загубата на калций. На първо място това са солта , кофеинът и мазнините . Излишъкът на фосфати, фитинова и оксалова киселина пречат на калция да се усвоява. КАКВО ДА НАПРАВИТЕ: 1-2 чашки кафе на ден няма да ви навредят, но ако пиете повече, добавяйте поне половин чашка прясно мляко на всяка допълнителна чаша кафе. Яжте сушени кайсии - те са богати на калий , който спира загубите на калций. Откажете се от маргарина и консервираните сосове - хидрогенизираните масла в тях пречат на усвояването на калция.
ОЩЕ ОТ Здравна култура
Свързани
актуално от седмицата
Домашна рецепта срещу шипове
Каквото и да опитвате срещу шиповете усещате, че болката не отминава? Предлагаме ви алтернатива на класическото лечение на т.нар. остеофити - една стара рецепта от...
коментари