Дойде сезонът, в който гроздето е истинско. С други думи, навсякъде покрай нас цари изобилие на божествения плод.
Заради всичко това си струва следващите ни дни действително да минават под знака на гроздето. Полезните му свойства са известни още от древността.Ето кои са най-важните:
С присъщата си сладина то дава на тялото мощ и енергия. Съдържа бая витамини , минерали , супeрелементи и ензими , които подпомагат за бързото отделяне на мазнините . Гроздето е силен антиоксидант , благодарение, на което пречиства тялото от отровните вещества. Подпомага функционирането на черния дроб , бъбреците и дебелото черво , а също тъй образуването на червени кръвни телца . Сладките зърна увеличават отделянето на секрет от дихателните пътища и облекчават отхрачването , поради това са полезни при бронхити,също така при цистит и ревматизъм . Помага за образуването на нови клетки, заздравява косата и ноктите , има тонизиращо и подмладяващо действие.
Въпросът е, по какъв начин най-пълноценно да се възползваме от тези чудодейни свойства. Възможностите са разнообразни, не изискват много време и усърдие, а резултатите са чудесни.
Маски
Месото на гроздовите зърна съдържа смесица от винена, гликолова и ябълчена киселина, които прекрасно снабдяват кожата с влажност, като едновременно я изглаждат.
Активните вещества на гроздето действат не единствено дейно,но и доста меко и поради това добре се понасят даже от свръхчувствителна кожа, склонна към алергични реакции .
Сложете на лицето си разполовени зрънца за 10-15 минути или деликатно отделете ципата и семките и нанесете месото на тъничък пласт.
Маската се оставя за 10-15 минути и се отмива със студена вода.
Ако нямате време за маска, още със събуждането си, намажете лицето си с две-три разполовени гроздови зърна. Можете да измиете лепкавата течност по време на сутрешния душ - ще откриете тонизирана и подмладена кожа.
Вана
Тялото ни осезаемо ще се отблагодари, в случай че му приготвим вана с лозова листа . Стига да пуснем двадесетина (добре измити) в топлата вода. Веществата, които се съдържат в тях укрепват стените на съдовете, затуй лозовата вана е преди всичко ефикасна при нужда от тонус и здраве.
Отвара
Настойката от лозови листа е полезен помощник в борбата с целулита , понеже помага за изхвърлянето на шлаките от тялото.
20 лозови листа се заливат с 1 литър вряла вода и се оставят 15-20 минути.
Изпива се на малки порции в продължение на целия ден.
Хранене
Диетите с грозде са твърде популярни. При условие,че не сте привърженици на тоталното плодово разтоварване,има различни по-нетрадиционни предложения, които са същевременно леки, здравословни и ще внесат неподправен щрих на всяка маса.
Салата от грозде и босилек
1 чепка грозде
1/4 глава червен лук
сок от 1 лайм
8 листа босилек
сол
1 с.л. зехтин
Всяко грозде се нарязва на половинки или четвъртинки (общо 1 1/2 ч ч).
Лукът се наситнява, листата от босилека се нарязват на дребно. Продуктите се смесват, посоляват се и се разбъркват.
Съчетава се чудесно с пилешко или пуешко месо.
Салата с грозде, ядки и ориз
200 г кафяв ориз
200 г ядки - орехи, шам-фъстък или лешници
2 ч.ч. зърна грозде
1 ч.л. сол
5 с.л. зехтин
1- 2 с.л. лимонов сок или ябълков оцет
1 скилидка чесън
Оризът се накисва по-рано за 2- 3 часа във вода. После се отцежда от водата и се слага за варене в тенджера с 500 мл вода. Вари се 60 минути. Ядките се счукват предварително. В тиган се слагат 3 с.л. зехтин и съдът се поставя на включен котлон.След като загрее мазнината се слагат счуканите ядки. Обръщат се нежно от всички страни докато се позапекат, след което съдът се оттегля. В купа се слага свареният ориз, печените ядки, гроздето, счуканият чесън заедно с 1 ч.л. сол. Салатата се овкусява със зехтина и лимоновия сок. Разбърква се хубаво, после се оставя в хладилник да изстине.
Хапки с грозде
Нека не забравяме и класическите комбинации. Гроздето се съчетава много добре със сирене – бяло саламурено, синьо сирене, камамбер, сирене фета и кашкавал. Такива хапки са подходящо допълнение към всяка закуска, удобни са за хапване в офиса и могат чудесно да спасят положението при внезапни гости.
ОЩЕ ОТ Здравна култура
Свързани
актуално от седмицата
Домашна рецепта срещу шипове
Каквото и да опитвате срещу шиповете усещате, че болката не отминава? Предлагаме ви алтернатива на класическото лечение на т.нар. остеофити - една стара рецепта от...
коментари